Unser Restaurant

… charmant, schnell, kreativ – einfach köstlich!
.... schnell, kreativ, einfach köstlich!

Geschichten über Steak und Fisch, Pizza und Co., Schnitzel und Speckknödel, Asia-Kitchen und Thai-Chicken...

In unserem Restaurant mit 100 bis 130 Sitzplätzen und auf  unserer Terrasse mit 60 bis 100 Sitzplätzen bekommen Sie so ziemlich alles, was Ihr Gaumen begehrt. Auf Ihren kleinen und großen Hunger und Ihre kulinarische Erlebnissehnsucht sind wir vorbereitet! Die feinen Weine im Weinkeller sind bereit, ihr Geheimnis zu lüften …

  • À la carte Frühstück von 08:00 Uhr bis 10:00 Uhr: € 25,- inklusive Warmgetränke, Getränke sowie Ei nach Wahl laut Karte Buchbar von Donnerstag bis Montag
  • Restaurant & Bar von 10:00 Uhr bis 23:00 Uhr
  • Mittagskarte von 11:30 Uhr bis 15:30 Uhr, KARTE HIER ÖFFNEN
  • Kleine Karte 15:00 Uhr bis 17:00 Uhr, KARTE HIER ÖFFNEN
  • Abendkarte von 17:45 Uhr bis 20:45 Uhr, KARTE HIER ÖFFNEN
  • Kinderkarte, KARTE HIER ÖFFNEN
.... schnell, kreativ, einfach köstlich!

Zeitlose Eleganz im Walliser Style

In unserem Restaurant mit 100 bis 130 Sitzplätzen und auf unserer Terrasse mit 60 bis 100 Sitzplätzen bekommen Sie so ziemlich alles, was Ihr Gaumen begehrt. Auf Ihren kleinen und großen Hunger und Ihre kulinarische Erlebnissehnsucht sind wir vorbereitet! Die feinen Weine im Weinkeller sind bereit, ihr Geheimnis zu lüften …

  • À la carte Frühstück von 08:00 Uhr bis 10:00 Uhr: € 25,- inklusive Warmgetränke, Getränke sowie Ei nach Wahl laut Karte Buchbar von Donnerstag bis Montag
  • Restaurant & Bar von 10:00 Uhr bis 23:00 Uhr
  • Mittagskarte von 11:30 Uhr bis 15:30 Uhr, KARTE HIER ÖFFNEN
  • Kleine Karte 15:00 Uhr bis 17:00 Uhr, KARTE HIER ÖFFNEN
  • Abendkarte von 17:45 Uhr bis 20:45 Uhr, KARTE HIER ÖFFNEN
  • Kinderkarte, KARTE HIER ÖFFNEN
.... schnell, kreativ, einfach köstlich!

Klassisch, traditionell Walliser

In unserem Restaurant mit 100 bis 130 Sitzplätzen und auf unserer Terrasse mit 60 bis 100 Sitzplätzen bekommen Sie so ziemlich alles, was Ihr Gaumen begehrt. Auf Ihren kleinen und großen Hunger und Ihre kulinarische Erlebnissehnsucht sind wir vorbereitet! Die feinen Weine im Weinkeller sind bereit, ihr Geheimnis zu lüften …

  • À la carte Frühstück von 08.00 Uhr bis 10.00 Uhr € 25,- Inklusive Warmgetränke, Getränke sowie Ei nach Wahl laut Karte Buchbar von Donnerstag bis Montag
  • Restaurant & Bar von 10:00 Uhr bis 23:00 Uhr
  • Mittagskarte von 11:30 Uhr bis 15:30 Uhr, KARTE HIER ÖFFNEN
  • Kleine Karte 15:00 Uhr bis 17:00 Uhr, KARTE HIER ÖFFNEN
  • Abendkarte von 17:45 Uhr bis 20:45 Uhr, KARTE HIER ÖFFNEN
  • Kinderkarte, KARTE HIER ÖFFNEN
Mittags- & Nachmittagskarte

Großes oder Kleines für Zwischendurch! Veganer, Vegetarier, Fleischliebhaber, Nachspeisentiger oder Kaffejunkies, bei uns sind Sie richtig! Mittagskarte von 11:00 Uhr bis 15:00 Uhr und die kleine Nachmittagskarte von 15:00 Uhr bis 17:00 Uhr

Abendkarte

Wir legen großen Wert auf qualitativ hochwertige
Produkte und versuchen die Transportwege so kurz wie möglich zu halten, sowie regional einzukaufen.
Abendkarte von 17:45 Uhr bis 20:45 Uhr

Genuss mit Charme

Bon Appétit , Guten Appetit, Mahlzeit ...

Frisch gekocht, sportlich serviert!

Was in den Skigebieten nicht überall erlaubt ist, betrachten wir in der Küche als Selbstverständlichkeit: das Verlassen der präparierten Pisten. Mit unserem Chef de Cuisine Marco Madlener haben wir einen absoluten Allrounder, wenn es darum geht, nicht weniger innovativ wie leidenschaftlich seine Schwünge durch kulinarisches Gelände zu ziehen. Genießen Sie die Vielfalt im Restaurant Walliser!

Rindsbouillon
€ 6,80

Leberspätzle oder Frittaten

Karotten – Orangencremesuppe
€ 9,00

einfach köstlich

Tomatencremesuppe
€ 9,00

mit Sahnehaube und Croûtons

Marco ́s Kokossuppe Thaistyle VEGI
€ 11,00

mit Huhn 12,00 | mit Garnele 13,00

Gemischter Salat
€ 9,50

je nach Saison Blattslalat, Tomaten, Gurken, ...

Knoblauchbrot
€ 7,00

knusprig, frisch und herzhaft

Carpaccio vom Rind
€ 17,00

mit Rucola, Parmesan und Toast

Veltliner Risotto mit Zitronenöl,
€ 22,00

Walnüssen, Kartoffelchips; als Vorspeise: 16,00

Walliser Käsespätzle, VEGI
€ 21,00

mit Kartoffelsalat und Röstzwiebeln

Walliser Rösti mit Grillgemüse, VEGI
€ 24,00

(hausgemacht) mit Grillgemüse mit Sauce Hollandaise & Parmesan gratiniert

Spaghetti Aioli Provenziale Rucola, Natur, VEGI
€ 17,00

mit Pesto aus getrockneten Tomaten, Oliven, Knoblauch

Spaghetti Aioli Provenziale Rucola, Huhn, VEGI
€ 19,00

mit Pesto aus getrockneten Tomaten, Oliven, Knoblauch

Spaghetti Aioli Provenzialel Garnelen, VEGI
€ 25,00

serviert mit Parmesan und Rucola mit Pesto aus getrockneten Tomaten, Oliven, Knoblauch

Garnelen im Pfännle
€ 15,00

mit Toast und Knoblauchbutter

Fisch je nach Marktangebot

Frische ist unser oberstes Gebot ...

Rahmschnitzel
€ 20,00

mit Butterspätzle oder Kroketten

Wienerschnitzel vom Schwein
€ 23,00

wahlweise Pommes / Petersilienkartoffeln, gerne mit Salat vom Buffet als Beilage € 3,00 Aufpreis

Wienerschnitzel vom Kalb
€ 28,00

wahlweise Pommes / Petersilienkartoffeln, gerne mit Salat vom Buffet als Beilage € 3,00 Aufpreis

Cordon Bleu vom Schwein
€ 25,00

wahlweise Pommes / Petersilienkartoffeln, gerne mit Salat vom Buffet als Beilage € 3,00 Aufpreis

Walliserpfännle
€ 25,00

Schweinsfilet auf Rösti mit Speck und würzigem Käse überbacken

Kalbsbratwurst
€ 26,00

mit hausgemachtem Rösti dazu Grillgemüse und Bratensauce

Filetsteak vom Rind
€ 38,00

mit Grillgemüse und Kräuterbutter wahlweise mit Pommes Frites, Wedges oder Knoblauchbrot - Pfeffersauce € 3,00 - Salat vom Buffet statt Gemüse € 3,00

Käsefondue pro Person / ab zwei Personen
€ 35,00

NUR AUF VORBESTELLUNG! (Hausmischung diverser Käsesorten) mit auf den Tisch kommt Weißbrot, Kartoffeln, Tomaten, Blattsalatschüssel zum Abschluss laden wir Sie zu einem Obstler ein - wer möchte 😉 € 35,- pro Person / ab zwei Personen

Marco ́s Thai-Kokossuppe
€ 12,00

mit Hühnerfleisch, Asiagemüse, Pilzen und Thaikräutern thai soup with coconut milk, chicken, vegetables, mushrooms and herbs

Marco ́s Thai-Kokossuppe + extra Jasmin Reis
€ 16,50

mit Hühnerfleisch, Asiagemüse, Pilzen und Thaikräutern thai soup with coconut milk, chicken, vegetables, mushrooms and herbs

Wok Gemüse
€ 21,00

mit Erdnüssen und Pilzen

Wok Huhn
€ 23,00

mit Jasminreis

Wok Rind
€ 28,00

heiße Platte (auch für 2 Personen geeignet zum Teilen + € 6,00)

Thaicurry
€ 25,00

mit Gemüse und gebackener Banane

Thaicurry
€ 25,00

mit Huhn

Thaicurry
€ 28,00

mit Garnelen

Pita (Fladenbrot) - VEGI
€ 13,00

Weißkraut, Zwiebeln, Guacamole, Mozzarella, Hummus, Tomaten cabbage, onions, guacoamole, mozzarella, hummus, tomatoes

Pita (Fladenbrot) - Crispy Chicken
€ 13,00

Weißkraut, Guacamole, Hummus, Tomaten, Hühnerbrust cabbage, guacamole, hummus, tomatoes, chicken breast

Pita (Fladenbrot) - Bauern Pita
€ 14,00

Weißkraut, Sauerrahm, Schnittlauch, Tomaten, Naturschnitzel, Speck cabbage, sourcream, tomatoes, pork, bacon Pita Pommes / french fries €5,00 Aufpreis

Pizza Margherita
€ 12,00

Tomatensauce, frische Tomaten, Käse, Oregano tomato sauce, fresh tomatoes, cheese, oregano

Pizza Prosciutto
€ 13,00

Tomatensauce, Schinken, Käse, Oregano tomato sauce, cheese, ham

Pizza Salami
€ 13,00

Tomatensauce, Salami, Käse, Oregano tomato sauce, salami, cheese, oregano

Pizza Diavolo
€ 15,00

Tomatensauce, Zwiebeln, Chili Salami, Pfefferoni, Käse, Oregano tomato sauce, onions, chili, salami, peperoni, cheese, oregano

Pizza Rucola
€ 15,00

Tomatensauce, Oliven, Rucola Mais, Tomaten, Käse, Oregano tomato sauce, cheese, olives, rocket salad, tomatoes, sweet corn, oregano

Haus Pizza
€ 15,00

Tomatensauce, Speck, Zwiebel Käse, Sauerrahm, Schnittlauch tomato sauce, bacon, onions, cheese, sour cream, chive

Feinster Kaiserschmarren
€ 18,00

mit Apfelmus „Kaiserschmarren“ with appel sauce

Apfelstrudel mit Sahne
€ 6,50

apple strudel with whipped cream

Apfelstrudel mit Eis
€ 6,90

apple strudel with iceream

Apfelstrudel mit Vanillesauce
€ 8,00

apple strudel with vanilla sauce

Apfelstrudel mit Eis & Sahne
€ 8,00

apple strudel with icecream & whipped cream

Topfenstrudel mit Sahne
€ 6,50

curd cheese strudel with whipped cream

Topfenstrudel mit Eis
€ 6,90

curd cheese strudel with icecream

Topfenstrudel mit Vanillesauce
€ 8,00

curd cheese strudel with vanilla sauce

Topfenstrudel mit Eis & Sahne
€ 8,00

curd cheese strudel with icecream & whipped cream

EN / FR

Kontakt
Folgen Sie uns…

© Copyright 2023 Hotel walliser. Webdesign by solid4

Close